Figlio naturale del Nebbiolo, l'Albugnano Superiore deriva da un invecchiamento non inferiore ad un anno di cui almeno sei mesi in botte di rovere.

Vino dal color rosso rubino, talvolta con riflessi granati; profumo delicato,caratteristico, con sentori fruttati; sapore asciutto e fragrante, di discreto corpo e buona persistenza.

L'Albugnano Superiore si accompagna a piatti importanti e saporiti.